王恩江与“溪味道”:农业本该如此淳朴

2015-05-19            
  王恩江,男,满族,1989年5月出生,共青团员,本科学历,溪青年网络技术有限公司总经理。2013年,王恩江大学毕业,怀着对家乡的朴素感情,返乡投身创业,经过三个多月的准备,寻找合作伙伴,创建了溪青年网络技术有限公司。
 
  两年前,王恩江大学毕业前签了一份去北京的工作。在报到前的一个月,他辞职了。因为他有些害怕北漂的生活,害怕梦想变成一套房子、一辆车。王恩江想回本溪老家做点事情,他不觉得自己的梦想非要在北京才能实现。
  回家那天,他陪母亲去河边洗衣服。母亲一边干活一边对他说:“如果不想去北京,就去沈阳发展吧,找个稳定工作。创业不是你想象得那么容易。”当时的王恩江不知道怎么回答母亲,他就坐在河边听流水的声音,他在想,眼前的山山水水是养育自己的地方,他喜欢这里的一切,更喜欢这种回家的感觉。
  因为王恩江在大学里做了四年的学生工作,一直做到学生会主席都是在跟网络和多媒体打交道,所以他首先想到要在县城做一个网络公司,而且当时县里没有做这个的,他觉得还是有发展的,但发展归发展,这个东北小县城里的网络环境实在落后,很多业务无法开展,于是王恩江重新调整方向,经过半年的考察,选中了开发农业电商业务,去寻找优质的环境生长出优质的农作物,搭建一个安全放心的食品供应平台。
  大榛子、蜂蜜、木耳、松子、野山参、绿色大米,王恩江要让这些本溪县地地道道的土特产走出本土,成为全国人民都能吃到的“溪味道”。
  从有“溪味道”这个名字到在淘宝上开始上架产品卖货,王恩江和另外三个小伙伴用了四个月时间去寻找方向,他们希望用回归农业的淳朴、自然、安心去做一种来源可追溯的农业,用他们的方式记录产品背后每一位新农人的故事。
  他们上架的第一件产品是本溪县关门山景区的蜂蜜,之所以第一件上架这个产品也是想挑战一下,因为他们在淘宝浏览蜂蜜的时候发现这个产品非常混乱,王恩江用了一段时间到处打听蜂蜜的事,在网上搜索相关的资料、科教片,论文更是看了不知多少万字,就是想搞明白什么样的蜂蜜才是好蜂蜜。最后王恩江搞清楚了,蜂蜜就是从开花植物的花中采得的,然后经过充分发酵。所以说,想找到好蜂蜜,蜜源必须好,也就是蜜蜂采蜜的花必须开的好。知道这个,事情就好办了,只要到本溪县环境最好的地方找就行了,于是王恩江把蜜源地选择在了关门山风景区,这里是国家AAAA级风景区,这里有着大面积的原始森林,王恩江开始了寻蜜之旅。
  王恩江找到的养蜂户都有着有趣的故事。刘爷爷是县里面的老干部,之前在劳动局工作,年轻时养过蜜蜂,那时候养蜜蜂属于走资本主义路线,所以不得已就放弃了。他说养蜂是他年轻时的梦想,现在养的不多,但是很开心,不为了挣钱,就为圆年轻时的梦想。王恩江觉得这个故事特别好,所以约好了日子,带上设备就到关门山去录节目了。王恩江要录的这个《寻味之旅》是没有什么脚本的,就是让蜂农自由发挥,你自己说这个产品到底好在哪里。第一期的录制太顺利了,刘爷爷面对镜头都是一遍成。
  录节目的那天,刘爷爷把它的几个徒弟都叫了过来,其中一位姓包的爷爷向大家讲道,他年轻的时候坐火车去丹东,用蜂蜜换大米吃,因为那个年代蜂蜜不好卖,背几桶蜂蜜坐绿皮火车,到丹东用蜂蜜和朝鲜人换大米吃。王恩江觉得这个有意思,不是都说大米到朝鲜能换媳妇吗,怎么拿蜂蜜还能换到大米,那这个蜂蜜岂不是比媳妇还重要?王恩江喜欢在大山里面听大家讲过去的故事,他觉得这样的故事同样能打动别人。
  回到工作室,王恩江开始准备上架蜂蜜,第一期《寻味之旅》一起上线。 “寻味之旅”的故事在朋友圈里面传播起来。
  王恩江的产品不仅仅是视频故事做得好,对蜂蜜品质的把控也很严格。所有的蜂蜜都是波美度42度以上的,选择这个标准一个是因为它是蜂蜜出口的一个衡量标准,再一个是只有经过充分发酵的蜂蜜才能达到这个标准。王恩江收到这个标准的蜂蜜是十桶里面有一桶能达标的,所以每次去收蜜,他和小伙伴们都是打开各个蜂蜜桶,全部测一遍才把蜜收走。
  王恩江还记得,最先卖的是百花蜜,这蜂蜜是他们卖的最贵的,但是卖的特别快,因为产量特别少,而且关门山的百花蜜特别纯正,这里的原始森林多是树本植物,所以这个百花蜜出奇的好喝。有蜂农拿秋天的百花蜜让王恩江卖,说波美度也能到42,而且有的能到43。但是被王恩江拒绝了,因为虽然都是百花蜜,但是春天的百花蜜和秋天的百花蜜差别非常大:春天开花的多是果树,秋天的多是草本植物,口感上面缺了一些清香。王恩江一直希望他们在淘宝上的“溪味道”是一个有独立人格的店铺。他希望大家能看见自己的理想,农业本该淳朴,他要把这个产品通过网络还原到每一位消费者面前,希望通过产品,看到的是每一位农户的淳朴。王恩江就是要做一个桥梁,去链接这些。
  蜂蜜的工作做的差不多了,王恩江开始联系大榛子的农户。他找到大榛子基地的负责人是一位农业大学的在读博士叫孙丽金。每次王恩江去金姐家的大榛子基地玩都觉得是一件非常开心的事情,因为有满山遍野的大榛子吃。金姐的大榛子卖的贵,因为她不打农药,全是靠科学的管理,因为她是学农业的,深知农药的危害,这样做虽然产量低,但是良心上好舒坦。王恩江特别喜欢这个说法,所以后来王恩江把自己做的事情加上了一个良心农业。从联系大榛子基地到上架开卖,一共用了2个月时间,因为要等榛子成熟。每次有孕妇问王恩江这个榛子有没有打药,他都特别自信,因为他看着它长大,从采摘、晾晒到炒制,整个过程王恩江都在跟踪。
  王恩江对产品的挑剔是出了名的。他每次去收松子的时候都打开松子袋抓一把,然后把长得不好看的松子挑出来,拿给负责人说:“长成这个样子的我不要,不好看。”负责人说了一句让王恩江至今难忘的话:“小伙,你这么挑能找到对象吗!”可王恩江觉得既然做了,就做到最好。
  “溪味道”一共上架了5种商品,正式运营的第1个月就完成1万元的销售额,“双12”当天完成5270元的销售额,191笔支付,在“淘宝特色中国—辽宁馆”中,被列为精品示范店。
  创业绝非一件容易的事情,但是路是自己选择的,就必须走下去。每当王恩江遇到困难的时候,他一看到顾客的留言就觉得非常开心和有动力,因为大家认可就会觉得自己做的事情是正确的,做对的事就没有什么好怕的。
  这一路走来,王恩江感觉自己非常幸运,在没资金继续坚持梦想的时候,团县委书记出现了,他支持王恩江和小伙伴们的想法,用他个人名义为“溪味道”担保贷款,合作农户也会在他们把货卖出去了才收钱、就连县长也非常喜欢他们的想法,给他们联系基地、给予资金鼓励、帮助解决办公场地问题……王恩江发现越努力就越幸运,并把这种幸运当成一种责任,他希望通过努力,让未来的本溪天更蓝,水更清,农民可以通过种地获得一份令人尊敬的收入。
 
 

中国共产主义青年团辽宁省委员会 版权所有 辽ICP备09010362号


地址:辽宁省沈阳市和平区北五经街21号 邮编:110003